Κυριακή, 26 Μαΐου 2013

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΛΗΨΗ SINTROM


Οι ανταγωνιστές της βιταμίνης Κ, τα οποία είναι γνωστά και ως κουμαρινικά (Sintrom). Εδώ θα πρέπει να τονιστεί, ότι όταν έχουμε χρήση φαρμάκων που δρουν ανταγωνιστικά  της βιταμίνης Κ (Sintrom) θα πρέπει να γίνεται τακτικά έλεγχος του χρόνου προθρομβίνης INR κάθε 15-20 ημέρες, έτσι ώστε ο ασθενής  να κρατάει τις τιμές σταθερές μέσα στα πλαίσια που εξαρτώνται από την πάθηση για την οποία λαμβάνει την αντιπηκτική αγωγή. Όσο πιο μεγάλη είναι η τιμή του χρόνου προθρομβίνης, τόσο μεγαλύτερο είναι το αντιπηκτικό αποτέλεσμα και κατά συνέπεια αυξάνεται και ο κίνδυνος αιμορραγίας σε ατυχήματα, καθώς  δεν έχουμε εύκολη πήξη του αίματος.

Καθώς τα αντιπηκτικά αυτού του τύπου λειτουργούν ανταγωνιστικά με την βιταμίνη Κ πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην διατροφή των ατόμων που τα λαμβάνουν. Έτσι η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνη Κ (κυρίως τα πράσινα λαχανικά) θα πρέπει να είναι όσο το δυνατών ισορροπημένη, ώστε η δοσολογία του φαρμάκου να είναι σταθερή. Στα μαγειρεμένα λαχανικά η προσφερόμενη Βιταμίνη Κ είναι αρκετά μεγαλύτερη.
Όταν γίνεται αλλαγή στην διατροφή όπως στην περίοδο της νηστείας χρειάζεται προσοχή, πολλές φόρες είναι και απαγορευτική, όσον αφορά στους ασθενείς που λαμβάνουν αντιπηκτική αγωγή, καθώς οι απότομες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες μπορεί να οδηγήσουν σε απόφραξη των βαλβίδων της καρδιάς, υποβάλλοντας σε κίνδυνο τη ζωή του ασθενούς.
Προσοχή χρειάζεται στην κατανάλωση αλκοόλ καθώς μεταβολίζεται στο ήπαρ, όπως και τα αντιπηκτικά.

Πίνακας τροφίμων που επηρεάζουν την δράση των κουμαρινικών λόγω περιεκτικότητας σε Βιταμίνη Κ

ΤΡΟΦΙΜΟ
ΜΕΣΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΒΙΤ. Κ ΣΕmg/100gr ΤΡΟΦΙΜΟΥ
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ

Βούτυρο
30
Τυριά
35
Γάλα αγελάδας
1
ΑΥΓΑ
11
ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ

Μπέικον
46
Συκώτι μοσχαρίσιο
92
Συκώτι πουλερικών
7
Συκώτι χοιρινό
25
Ζαμπόν
15
Φιλέτο χοιρινό
11
ΛΙΠΑΡΑ

Μοσχαρίσιο λίπος
15
Ηλιέλαιο
3
Ελαιόλαδο
46
Σογιέλαιο
193
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Ψωμί
4
Καλαμπόκι
5
Ρύζι
3
Σιτάλευρο
4
Αλεύρι ολικής άλεσης
17
ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σπαράγγια
57
Φασόλια
40
Μπρόκολο
175
Λάχανο
125
Λάχανο κατσαρό
729
Αγγούρι
129
Μπιζέλια
29
Σπανάκι
415
Τομάτες
10
Ρέβα
650
Νεροκάρδαμο
80
ΦΡΟΥΤΑ

Αχλάδι
8
Σταφίδα ξερή
6
Φράουλα
10
ΠΟΤΑ- ΡΟΦΗΜΑΤΑ

Καφές
38
Κόλα
2
Τσάι πράσινο
712
ΚΑΠΝΟΣ

Τσιγάρα
5000